ボジョレーヌーヴォー2017の評価とオススメ銘柄おいしいワインの選び方

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11月と言えばボジョレーヌーヴォーの季節です!

と言っても沢山の銘柄があるので迷ってしまいますよね。

解禁日は決まっていて毎年11月の第3木曜日です。

2017年の解禁日は11月16日木曜日となります。
11月1日前後に既にボジョレーヌーヴォーは日本に届きました。

届いているからと言って販売できるわけではありません期日より先より先に飲むことは禁じられていて世界で共通の決まり事です。

そして幸いにも日本はどの国よりも早く飲むことが出来るとされています、赤道の関係で生産国のフランスよりも先に11月の第三木曜日を迎えボジョレーヌーヴォーを楽しむことができるのです!

ボジョレーヌーボーとは?

ボジョレーとは地域名でフランスのブルゴーニュ地方にある地域の名前で、そのボジョレー地域から生産されたブドウのみで作られたワインがボジョレーワインとなります。

ヌーヴォーですが、「新しい」になります英語だとNEWになるのでしょうか、ですのでボジョレーヌーボーとはボジョレー地区の新酒と言う意味になります。

使用されるブドウ品種は?=ガメイ種

必ずこのブドウ品種でなければいけません。
なぜボジョレーヌーヴォーはもてはやされるのか?
それは通常のワインはブドウをとった年にワインとして販売されないからワインの中でも珍しい物となります。

ワインは早くても収穫より約半年は製造に時間を要します、高級ワインになると醸造より3年以上あとに販売されるワインがたくさんあります。

ブドウの収穫が9月ごろから11月ごろまで生産者や地域によって違いますが、簡単に説明書きをすると、ブドウを発酵させアルコールに変化させ、しっかりと温度管理をしながら1か月くらいかけて発酵させワインにし樽やタンクで熟成をえてワインをブレンドをして味を調整してから製品にしていきますのでボジョレーヌーヴォーはブドウの取れた年に飲むことが出来ますので通常のワインとは違う製法で醸造されています。
早く飲む意味とは?
その年のブドウの出来を確かめると共に収穫を祝って飲むと言うお祭りごとでもあります。

ワインは農作物ですから毎年出来上がる味わいが違います。

良い年、悪い年と良く言われますが「良い年=天候がいい」「悪い年=天気が悪い」とも言えます、悪い年は日照が少なく雨が多ければブドウは育ちませんので糖度が上がらず酸っぱいワインになります。

良い年=天気がいい それだけではいいワインににはなりません

太陽に照らされる時間と適度な雨があってこそいいワインとなりますので人の手にできる範囲は限られていますが最後はその人の手によって味わいが変わってきますので誰が生産したワインかと言うのも大事な点です。

単純にボジョレーヌーヴォーはワイワイ飲んでもらうワインです!
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2017年のボジョレーヌーヴォーの出来は?



2017年のボージョレーヌーヴォーの出来は?

いまブドウは畑で育てている最中ですのでまだ、収穫されていませんので出来ぐわいはまだ先のお話しです。



2017年の10月ごろには出来栄えの報告が出回るでしょう!






2016年のボジョレー・ヌーヴォー
2016年のボジョレー・ヌーヴォーは、
“日照時間に恵まれた、エレガントで魅惑的なヴィンテージ!”

7月と8月の日照時間が桁外れに長く、特に8月は例年の2倍もの日照時間を記録。お陰でブドウは十分に熟した状態で収穫を迎えることがきました。

9月15日に収穫されたブドウは、春に雹に見舞われたエリアを除いて、過去5年間の平均を約40%も上回る豊作に。

ボジョレー栽培・醸造研究所のベルトラン・シャトレ氏曰く、「2016年は力強さというよりも、酸と果実味のバランス、爽やかさと深みのバランスが素晴らしいエレガントなスタイル。」とコメントしています。

エノテカさんより引用




おいしいボジョレーヌーボーのおすすめ!

020840071ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー

BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAU GOLD

ゴージャスなボトルが人気のキラキラシリーズ。
ピュアでナチュラルなスタイルのワインを造るお馴染みの造り手、ジル・ド・ラモアの手掛ける、フレッシュで果実味豊かなヌーヴォー。


生産者 ジル・ド・ラモア
GILES DE LAMOIRE
タイプ 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
品種 ガメイ 100%
おすすめ料理 生ハム、鶏肉のロースト、シェーブルチーズ
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > ボジョレー
エノテカさんより引用

このワインは毎年購入し飲んでいます!

樹齢50~55の古樹のブドウで造られているので若いブドウで造られるワインより味わいが複雑になるので色合いも濃く果実味が豊かで飲みごたえのあるボジョレーヌーボーでボトルデザインも斬新でゴールド色のボトルです、贈り物にも最適ですし空瓶を飾っておいてもゴージャス感を味わっています。



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